Foi a primeira mulher da mitologia grega.
quarta-feira, 31 de dezembro de 2008
"a que é o dom de todos os deuses"
Foi a primeira mulher da mitologia grega.
domingo, 28 de dezembro de 2008
quarta-feira, 24 de dezembro de 2008
terça-feira, 23 de dezembro de 2008
Malagueta
Blog, Natal e Passagem de Ano
segunda-feira, 22 de dezembro de 2008
Bombeira - Parte II
A minha vida tem andado um rebuliço e nem sequer tenho tido tempo para visitar o nosso blog...
Vou portanto actualizar-vos, porque tenho imensas novidades!!!
Para começar... tenho-vos a dizer que a minha experiência de bombeira não se ficou pelo incidente do grande carro Lex'ó Ponto! No passado Domingo dormia eu muito descansada na minha casa do Porto quando, por volta das 24 e 30 ouço o meu irmão aos berros: "Ana sai do quarto!!! O meu quarto está a arder!". Abro a porta... n via nada! O fumo era de tal maneira intenso que nem a cara do meu irmão conseguia ver! Corremos às escuras para a entrada e saímos do apartamento... Do quarto dele vinha uma fumarada tal que nem dava para perceber o que estava a arder... Nem as labaredas se viam! Corremos a tocar em todas as campainhas dos vizinhos para eles abandonarem os apartamentos... não fosse o prédio todo pegar fogo! Entretanto esta vossa especiaria, descalça e com o seu super pijama polar, corre para ir buscar o extintor! Não sei como tive o sangue frio, mas entrei, dirigi-me à cozinha, peguei num pano e molhei-o; atei-o á volta do rosto e lá fui eu para o quarto deitar espuma (nem sei para onde porque não se via nada!). O fumo persistia e então chamamos os bombeiros... Bastou dizer que era num apartamento para virem o0s sapadores do Porto com três camiões, duas ambulâncias e dois carros de polícia... Claro que a minha rua ficou inundada de todo o tipo de primeiros socorros e toda a gente que cá mora desceu à rua para ver o aparato!
Enfim... Foi um grande susto causado por um termoventilador! O meu irmão deixou-o ligado no quarto em cima da secretária enquanto estava na sala a estudar... com a vibração da ventoinha ele "andou" e caiu em cima do colchão de penas... O colchão incendiou-se... juntamente com a cama. Agora, reflectindo, foi apenas um grande aparato para pouca coisa... não perdemos nada a n ser uma cama... mas arrepio-me de cada vez que penso no que poderia ter acontecido se o meu irmão também já estivesse a dormir... Nisto tudo só me resta admiração pelos bombeiros sapadores do Porto. Chegaram em 3 minutos e controlaram a situação totalmente!
Entretanto... no dia a seguir tinha o meu primeiro dia de trabalho "a sério"! Não sei se ouviram falar do Citius e do recrutamento que o Ministério da Justiça andou a fazer. Eu concorri e fui seleccionada :D Estou no Tribunal do Trabalho e no Tribunal de Família e Menores cá do Porto a dar apoio a Magistrados Judiciais e do MP!
Sorte a minha... na véspera do primeiríssimo dia acontece-me isso... e no dia a seguir acordei com 40 graus de febre (com direito a delírio e tudo!!!). Mesmo assim esta especiaria não se deixou abater e lá foi... para o Tribunal de Polícia Segunda de manhã, quase a desmaiar e sem ver nada à frente (se não aparecesse no primeiro dia era imediatamente substituida!).
Enfim... Já passou tudo e agora está tudo bem! Hoje foi o primeiro dia a sério, já nos Tribunais!
Estou a morrer de saudades vossas! Temos que combinar um encontro!
Espero que tenham todas um NATAL MEGA e um EXCELENTE ANO DE 2009, bem condimentado ;)
Um beijinho enormes deste vosso Açafrão que vos adora!
Feliz Natal :)
quinta-feira, 18 de dezembro de 2008
inverno com sabor a primavera...
quem anda a votar duas vezes??!!!
quarta-feira, 17 de dezembro de 2008
viva o ar da Guarda...
O ar, historicamente reconhecido pela salubridade e pureza, foi distinguido pela Federação Europeia de Bioclimatismo em 2002, que atribuiu à Guarda o título de primeira "Cidade Bioclimática Ibérica".
bjinho grande
dia 17 de Dezembro...
Os SIMPSONS nasceram Hoje.... Bora festejar!!
Surgiu em 1987 como uma série de curtas de trinta segundos, produzidos por Matt Groening e James Laurence Brooks para a série The Tracey Ullman Show. A reação dos telespectadores foi tão positiva que The Simpsons evoluiu para um programa, estreando como um especial de natal de meia hora, em 17 de dezembro de 1989!!!
terça-feira, 16 de dezembro de 2008
para meditar
sexta-feira, 12 de dezembro de 2008
CHRISTMAS PARTY
quinta-feira, 11 de dezembro de 2008
Sweet December - PARTE II (URGENTE)
quarta-feira, 10 de dezembro de 2008
já cheira a Natal
minhas queridas especiarias... tou a escrever-vos da terra do Pai Natal... sim... da Guarda (para aquelas que ainda acham que o senhor barrigudo é da Lapónia... desenganem-se... ele é msm da Guarda... se nao como se explica, o facto de ele usar um fato tao quentinho e cheio de pelinho??? comprou aquilo para aguentar as temperaturas gélidas aqui da santa terrinha:))
mas o que me trouxe aqui foi outra questão....
JÁ ENFEITARAM AS VOSSAS CASINHAS??
Bjinhos cheios de lacinhos e bolinhas coloridas
sexta-feira, 5 de dezembro de 2008
habemus presidente
quarta-feira, 3 de dezembro de 2008
Parabéns!!!!
Sweet December
terça-feira, 2 de dezembro de 2008
tudo branquinho...
segunda-feira, 1 de dezembro de 2008
Eleições AAC - Parte II
Ainda Lisboa,
quinta-feira, 27 de novembro de 2008
Vim à capital...
O que vos quero dizer é que há alguém, o Z., que está a estudar uma coisa bem mais interessante que a minha tese, ou pelo menos, bem mais saborosa:
CHOCOLATE
Em conversa com o meu companheiro de hoje, arranjei algumas desculpas para poder comer chocolate (ainda que só amargo) quando bem me apetecer. Se vos pesar menos na consciência (sim, porque no corpo, se calhar vai pesar mais), aqui ficam alguns dos benefícios de tal prazer:
- propriedades anti-cancerígenas;
- estimulante cerebral (esta veio mesmo a calhar para hoje :D);
- capacidade de curar diarreias;
- beneficíos no sistema circulatório;
- diminiução da pressão sanguínea.
Era tão bom que tivesse todos os dias à minha frente uma pirâmide de chocolate, ao invés de uma pirâmide de livros...
a minha vida... vai mudar:p
Parabéns Guarda :)
quarta-feira, 26 de novembro de 2008
O meu pensamento do dia...
terça-feira, 25 de novembro de 2008
Minhas Queridas especiarias com aspiração a PJ's!!!
De qualquer maneira fiquem atentas! ;)
Beijinhos enormes!!!
Habemus Centro Comercial!!!
segunda-feira, 24 de novembro de 2008
E já que estamos numa de Cultura...
Fica a sugestão
É um livro de trato fácil, simples de ler mas ao mesmo tempo alucinante. Li-o de um trago só e soube-me bem. A história acontece numa Barcelona antiga mas, ainda assim, fez-me relembrar espaços e momentos que lá passei. Valeu por isso, mas não só. Vale por si, pela imaginação, pela (ainda que pouca) descrição e pela (muita) ousadia.
É um hino aos escritores a quem a luz do dia dissipa a coragem.
domingo, 23 de novembro de 2008
Em Primeira Mão
é preciso eu descer aqui da serrinha pra vos trazer as novvidades??
o Serrote é 1 dos candidatos e o outro candidato é um tal de Alexandre Leal da FEUC...
(agora em jeito de fofoquice... o tal d Alexandre era p ser Vice da lista do Serrote... mas segundo dizem por aí as comadres... nao ficou com o lugar... e BIMBA... bora formar outra lista....)
e assim apareceu mais um candidato.. dividindo-se mais uma vez a malta tachista:)
ja p nao falar dos comunas e dos bloquistas que apresentam tb candidatos....
sem mais novidades... milhoes d beijos bem moídinhos
quinta-feira, 20 de novembro de 2008
Eleições AAC
O caldo ribatejano...
cada uma das especiarias presentes foram indispensáveis para um caldo tão sublime como aquele que se confaccionou algures entre "O Importante" e "O Simões"...
às especiarias que por outros afazeres culinários não puderam estar presentes, que vos cresça àgua na boca suficiente para da próxima não faltarem...decerto que o próximo caldo será ainda melhor e mais rico...
um beijinho grande a todas com sabor a hortelã
quarta-feira, 19 de novembro de 2008
terça-feira, 18 de novembro de 2008
O ponto sem retorno...
um muito obrigada a todas , e para aquelas que nao foram… AI DE VOCES K FALTEM PARA O ANO:p
ADORO-VOS
Fim de semana na Inbiqueta
Que dizem de ficar então para dia 6 (5 não pode ser porque o senhor Raimundo faz anos)?
Vejam lá isso!
Beijocas açafradas!
afinal os estagiários não são uns incompetentes....
segunda-feira, 17 de novembro de 2008
Fotos!!!
sexta-feira, 14 de novembro de 2008
Aqui vamos nós...
Queridíssimas especiarias:
Parece que o meu ferrari é indispensável para esta viagem portanto amanhã lá nos encontramos às 10:30 em casa da gengibre para seguir caminho. Ah! E conto com algumas de vocês para me fazerem companhia na viagem.
Para além de roupa quente para dormir, de saco-cama e de toalha, não é preciso levar mais nada?! Genjas, vê lá...
Beijinhos e até amanhã!
(olhem que tive notícias da Golegã e tem estado muito frio..)
No limite, para variar...
Ansiosa por ver almofariz (quase) completo e bem regado, ESPERO!!!
Até AMANHÃ ;)
quinta-feira, 13 de novembro de 2008
A LISTA DAS K VÃO
Especiarias!!!!!!!!
QUEM É O JINDUNGO? Será a nossa querida especiaria que é plantada no Algarve?! Espero que sim :)
Quanto é GOLEGÃ eu não vou levar carro... vou com a Cominho! A Malagueta também vai, de carreirinha (ela tem que levar a sua machine!)
NÃO TENHO NO PORTO SACO CAMA... PRECISO QUE ME EMPRESTEM UM :D
Beijinhos enormes
quarta-feira, 12 de novembro de 2008
Will you give me a ride?!
terça-feira, 11 de novembro de 2008
nao eskeçam de levar...
Vamos para a FESTA!!!
Beijos pa todas.
Nunca mais é Sábado!!
Está decidido...!!!
Dou boleia a quem precisar, falta apenas confirmar uma singela questão de logística (leia-se qual o carro que vai)
beijinhos
hortelã- pimenta
segunda-feira, 10 de novembro de 2008
preciso de boleia...
domingo, 9 de novembro de 2008
golegã...the last time;)
beijos gengibrados
Açafras :)
Genjas! (Gengibre)
sábado, 8 de novembro de 2008
TARDA MAS NÃO FALHA!!!
vejamos...
que eu sou por natureza lenta...não é novidade nenhuma!!!
que eu não tenho uma relação particularmente amistosa com as novas tecnologias...também não é novidade!!!
agora, que isto ia ser tão atribulado...isso sim foi uma grande novidade!!!
antes de mais, os meus parabéns ao cravinho pela ideia, criação e dinamização deste espaço que afinal é apenas (este apenas é poético, só por isso é que está aqui)...dizia eu...deste espaço que é afinal apenas o reflexo dos laços que foram sendo criados numa das épocas mais ricas do nosso crescimento...
...este blogue existe porque em algum momento partilhamos lágrimas, raivas, alegrias, vitórias e derrotas mas acima de tudo um sentimento de amizade genuíno!
Foi bom crescer convosco, vai ser bom envelhecer convosco! Concordo inteiramente com o que o açafrão disse algures por aí...esta é uma oportunidade de ouro de sedimentar mas também de aproximar!
como todas sabem ando a trabalhar que me mato, já passei pelas fases todas:euforia, desilusão, cansaço extremo, pretenciosismo nos meus vastos conhecimentos legais seguidos de um sentimento de total e absoluta ignorância...é bom saber que a partir de agora tenho como e com quem partilhar tudo isso.
uma pequena nota em relação à minha especiaria: não sei se cura doenças nem donde vem mas sei que o jamie oliver diz que vai bem com tudo...não é muito mas é um começo =)
um beijinho gigante a todas cheio de saudade
ps:para quem não tenha a cábula à mão, se ainda não se percebeu pelo "patua", diga-se que o beijo é proporcional ao tamanho =)
sexta-feira, 7 de novembro de 2008
do outro lado da porta
Nunca ninguém sabe o que está do outro lado da porta. Eu não sabia e hoje, pela primeira vez, chamei a policia! a história é estranha, mesmo muito, mas acabou bem.
Ontem entrei em casa por volta da 1 da manha e tinha umas chaves no lado de fora da minha porta. Alguém se esqueceu. Pensei. Estranho. Entrei e coloquei as chaves na mesinha do hall de entrada... eram do Hugo (rapaz que vive comigo), ele haveria de as ver antes de sair de casa hoje de manha.
Madruguei hoje. Como, aliás, é hábito meu. As chaves continuavam lá. O Hugo talvez ainda não tivesse acordado. Saí à pressa para ir tomar o pequeno almoço com a Gui (amiga de Pombal que está instalada cá em casa, mas que tinha ido dormir com o namorado a casa dele) à pastelaria. Voltei para casa pouco depois. As chaves continuavam na mesinha do hall. O Hugo ainda estaria a dormir.
Estáva já a estudar (TESE :S) quando sinto algum barulho incomodativo no corredor do prédio. Não é habitual. Espreitei pelo buraquinho da porta, vi um homem, a luz apagou-se e voltei descansada ao estudo. 11.45. Silêncio.
12.00. Batem à minha porta. Sem campainha. Aquele truz truz. Comecei a sentir medo. Não fazia ideia de quem fosse, não estava à espera de ninguém. Fui ver. Perguntei quem era. Nada. Não abri a porta. A luz apagou-se. De novo silêncio. E as chaves no mesmo sitio.
Passados uns minutos decido voltar à porta e abri-la para ver se estava tudo bem. Abro a porta e qual não é o meu espanto quando vejo um homem deitado de lado à minha porta. Estava escuro no corredor. Ao inicio parecia uma bola de basquet, mas depois apercebi-me que seria um homem. Contudo, sem certezas.
Fecho instantaneamente a porta e ligo à PSP. Explico a situação. Digo que não tenho a certeza se era ou não um homem. Mas a verdade é que me deu a sensação que sim, tinha-lhe visto um braço, ele estava deitado de lado, com as costas à minha porta, virado para o elevador.
Acalmam-me e chegam 20 min. depois. Durante esses infindáveis 20 min fui ao quarto do Hugo para o acordar. Ele afinal já tinha acordado e saído de casa.
Vou para a varanda, chega a policia. Sobem e perguntam a um rapaz que estava à porta de minha casa o que está ele a fazer. Eu do outro lado da porta a ouvir a conversa, ouço a resposta e reconheço-lhe a voz: "Não tenho chaves para entrar"...... era o Hugo.
Abro a porta tão depressa como a tinha fechado da ultima vez: "Eras tu Hugo que estavas ai?" "Sim, chegueià um bocadinho!" Peço desculpa aos policias e agradeço.
Falo com o Hugo. Tenho a certeza que não foi ele quem eu vi. O outro vestia casaco azul e vermelho, o do Hugo era preto e ele garantiu-me que não se tinha deitado. Aliás, disse-me que tinha tocado à campainha (e eu nunca a ouvi esta manha) e se tinha sentado à espera que alguem aparecesse. Perguntei-lhe se me sentiu abrir a porta, disse-me que não.
Foi-se deitar. Estava afinal a chegar a casa (não sei se da escola se da noite). Apercebi-me que estava cansado e deixei-o ir antes de me esclarecer mais coisas. E as chaves efectivamente eram as dele, mas tinha-as deixado na porta quando saiu ontem à noite.
Eu continuo sem perceber. Será que estou a ter alucinações? Estou à espera que o Hugo acorde para voltar a falar com ele e tentar arranjar sentido a isto.
quinta-feira, 6 de novembro de 2008
Novidades!!!
Vou contar-vos algumas novidades deste vosso açafrão!
Como sabem estou a trabalhar num escritório em Vila Nova de Gaia. Tem sido muito giro! Tenho aprendido muita coisa e feito novos amigos! O pessoal daqui é muito muito fixe :)
Agora no que toca às novidades... Estou a trabalhar em part-time! Ah pois é... Agora sou daquelas chatas que ligam para casa das pessoas a publicitar produtos! Também é mto fixe! Como no escritório tenho total flexibilidade de horário e o part-time são apenas duas horas por dia, tenho entrado às 9, saio às 6 do escritório e fico até ás 8 no meu part-timezinho (a empresa onde faço o part-time é np prédio ao lado do escritório :D) e assim ganho uns trocos fixólas por mês, sem me cansar muito!
Mais novidades... Comprei um bolinhas!!! É um mega peaugeot 106 a diesel! Super velhinho, mas que anda que se farta! Por incrível que pareça fica mais barato ir de Gaia a casa no meu Bolas do que ir de metro!!!
Outra novidade... Dia 11 vou começar a tirar o CAP em formato e-learning (para quem não está ainda familiarizado com estas novas tecnologias, o e-learning é um sistema que permite tirar formação através da internet, em que apenas têm que se frequentadas pouquíssimas aulas). E isto pq? Pq o Geraldo, namorado da minha prima, tem um centro de estudos em Vila Meã, e convidou-me para ser formadora :)
Mais... :) Em princípio (aguardo resposta da FDUP) vou fazer uma pós graduação na área de direito administrativo :)
E são estas as minhas novidades! Só espero é ter tempo para isto td!!! :)
Morro de saudades vossas e aguardo ANSIOSAMENTE pela Golegã :)
Beijinhos açafrados!!!
quarta-feira, 5 de novembro de 2008
pimenta- preta numa sala de audiências perto d si
tinha de partilhar cm todas voces a minha estreia em tribunal....
la acordou a piquena as 8 da manha...vestidinha a rigor la fui p tribunal....(de saia...ui ui)!!
a chamada foi as 9.30... Dra. Pimenta Preta...la levantei o dedito...tou aqui... (lembrei-me tanto do nosso querido Varandas aos berros nos gerais da Faculdade)...
e nao estivessemos nós em Portugal... só entrei p sala d audiências as 11.30... após 30mil cigarros... e siga lá aturar o juiz...
correu mto bem, o meu preso falou o indispensável e para ajudar á festa as testemunhas d acusação entraram em contradição o que facilitou imenso a minha tarefa...e siga... mega alegações finais....
vamos la ver se se safa... dia 17 trago noticias again:)
milhoes d beijinhos bem moidinhos
Passou - Parte II
formataçoes e coisas chatas mas que temos de saber...
então é o seguinte.... alguem sabe o tipo e tamanho de letra, os espaços entre linhas (que acho que é 1,5)...enfim... alguém sabe qual a formataçao certa para a tese de mestrado?
Passou...
beijos com caril***
SÓ MAIS UMA COISINHA...:) descobri cenas altamente sobre mim mesma... tive a ler os signos na "MAria" :p é k além de ter uns licores altamente (isto é...na verdade não sei se serão mto bons... MAS É ALCOOL:P) sou bueda boua pa celulite:) ADORO-ME... E SEI K VOCêS, DESDE HOJE, GOSTAM DE MIM AINDA MAIS UM BOCADINHO:) !!!!!!!! beijos especi ´s
3 paginas, oh yheaaaaaaaa:)
segunda-feira, 3 de novembro de 2008
Foto do Blog
Beijas e boa semana***
P.S. - Como é óbvio tive a ajuda preciosa do meu querido namorado, porque como todas sabem eu disto percebo pouco ;)
domingo, 2 de novembro de 2008
Bom, sendo que é suposto falar um bocadinho sobre mim, vou-vos deixar aqui um resumo da história da minha vida. ;)
A canela é uma árvore originária do Ceilão, da Birmânia e da Índia e conhecida há mais de 2500 anos a.C. pelos chineses. Seu nome científico, "cinnamomum", segundo referências, é derivado da palavra indonésia "kayu manis", que significa "madeira doce". Mais tarde, recebeu o nome hebreu "quinnamon", que evoluiu para o grego "kinnamon".
Considerada símbolo da sabedoria ( ouviram?!), a canela foi usada na Antiguidade pelos gregos, romanos e hebreus para aromatizar o vinho e com fins religiosos na Índia e na China. Entre as muitas histórias da canela, conta-se que o imperador Nero depois de matar com um pontapé sua mulher Popea, tomado de remorsos ordenou a construção de uma enorme pira para cremá-la. Nessa pira foi queimada uma quantidade de canela suficiente para o consumo, durante 1 ano, de toda a cidade de Roma! Mesmo sem a importância que teve no passado e não sendo mais motivo de lutas entre os povos, a canela continua indispensável, como tempero na culinária moderna.
Simbolicamente, a canela é uma especiaria ligada ao amor (uhhh!!!), sendo empregada muitas vezes como ingrediente para perfumes mágicos e poções para conquistar a pessoa amada. Há quem acredite que ela atrai o sucesso nos negócios ( era bom, não era?!), trazendo sorte e determinação para a resolução de problemas.
De aroma intenso e sabor quente, levemente acre e adstringente no início, que depois se transforma em doce e subtilmente untuoso, a canela tem um enorme potencial no mundo da culinária, tanto em pratos doces como salgados.
Um grande beijinho para todas
sexta-feira, 31 de outubro de 2008
O país dos Doutores...
Vocês especiarias que já estão a estagiar também já se devem ter arrepiado com certeza com a quantidade de vezes que têm que ouvir a palavra "Doutora" por dia... Eu, pelo menos arrepio-me!
No escritório ouço-a vezes sem conta... Doutora Ana praki, Doutora Ana prali... E eu kestiono-me do porquê das pessoas fazerem questão em insistir nisto!
E no escritório seria do mal o menos, já que os nossos clientes vêem-nos aqui e é normal que deduzam que somos advogados... e que imaginem que queremos ou que devemos ter esse trato...
Mas! As coisas passam dos limites quando, no café... no restaurante... na mercearia... os porteiros... os funcionários dos tribunais... dos registos... se apercebem que estamos a trabalhar num escritório de advogados e insistem em Doutora Doutora Doutora!!! São mais simpáticos, mais solicitos, mais tudo, como se o simples facto de termos andado numa faculdade de Direito nos torne superiores às outras pessoas!
Pelo amor de Deus! Eu ainda nem acabei o curso!
E quando acabar? Vão-me beijar os pés?!
Uma questão que vos deixo, para reflectirem...
Beijinhos enormes!
O mundo é mesmo pikêno!!!
Pois é... a vida tem destas coisas e há coisas que são mesmo engraçadas!
Até já
Beijinhos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
quinta-feira, 30 de outubro de 2008
Bem vinda :)
Há quem diga que a paprika e o colorau são a mesma coisa, há quem diga que são completamente diferentes, há quem diga que o colorau é a versão doce da paprika, ou que esta vem do México e o colorau do Brasil....
Eu sei a verdade, claro está, mas não vou desvendar por enquanto!!! Será que tenho dupla personalidade, será que sou travesti e à noite troco de entidade, ou será que tenho um irmao gémeo separado à nascença???
Um dia saberão, até lá digam o q pensam, adoro uma polémica!!!:)
De qqr maneira deixo-vos a minha definição, seja ela só minha ou também do colorau!:):
Sou uma especiaria resultante do pimentão-doce depois de seco e moído e sou muito usada na cozinha como condimento.
O nome paprika vem da palavra pimenta, que tem origens húngaras, o que causa certas confusões. Note-se que muitas línguas europeias, como por exemplo o alemão, designam simplesmente assim o pimento, mas o pó obtido deste fruto seco também é denominado paprika.
O prato húngaro mais conhecido mundialmente, o Goulash, um tipo de caldo grosso, usa-me bastante!!!
O princípio picante, a capsaicina, está presente em quantidades ínfimas (0,005%) nas variedades suaves normalmente usadas de mim, podendo chegar a 0,1% em espécies mais picantes. O meu sabor é devido ao óleo essencial composto por hidrocarbonetos, ácidos gordos e ésteres, além de vitamina C. A minha coloração comum é vermelha ou amarela.
Beijinho paprikados!!!
Golegã, eheh :)
Que me dizem?!
Beijas na bunda ;)
Açafrão ;)
Olhem lá quero subscrever as palavras da nossa magaleta, no sentido de que este blog existe justamente porque queremos estar todas perto umas das outras apesar de todas as distancais fisicas e impossiblidades muitas vezes alheias à nossa vontade :( E tal como ela disse se assim não fosse não diziamos nada umas às outras...por isso querido açafrão como é obvio ninguém está aqui para mandar bocas nem nada que se pareça, muito pelo contrário, porque senão nada disto fazia sentido! Venho a este blog para "estar" com as minhas amigas e acho que todas pensamos o mesmo e lembrar a quem falta o que perdeu é precisamente para que nem se atreva a faltar outra vez ;) entendido açafrão?! nem penses em faltar mais! porque NÓS só funcionamos todas JUNTAS :)
Malaguetazinha!
Eu sei que é muito fixe quando estamos todas juntas, e sei que não é por maldade, sei que tenho andado distante (pelas circunstâncias que têm que ser compreendidas!) mas não pude mesmo ir e custa ver estas cenas... Mas agora também não interessa nada! VAMOS MAS É PÁ GOLEGÃ PÔR OS CAVALOS MALUKOS COM O NOSSO CHEIRO! Estou cheia de saudades vossas e mal posso esperar por estarmos todas juntas!
Um beijinho afrodisíaco deste Açafronazinha! A ver se o afrodisíaco te deixa mais picante, já que tens andado pouco apuradínha ;)
***
Açafrãozinho!!!!!
Vá, pega lá mas é um beijo picante do fundo do meu caule!! :p
ó Malagueta...
Não é por não estarmos sempre com as pessoas que elas deixam de ser nossas amigas ou de fazer parte das nossas vidas. Lembro-me de vocês todos os dias.
Mais flexibilidade e menos bocas pff... Ok?
Beijinhos!
GENGIBRE MEU AMOR
Depois comunico contigo para combinarmos!
P.S.: posso levar-me aldrabada? É que o verdadeiro é SUPER caro :P
hehehehe
Veijas nas vundas!!!
Viva ao Blogue!!
minhas ervinhas
vou estar por coimbra na proxima semana...
quero ver-vos a todas... como diria a Gengibre... Colherada Geral....
ate domningo, milhoes d beijos moídinhos... Pimentinha Preta
quarta-feira, 29 de outubro de 2008
colherada geral =)
A prova de que sem voces eu não sou nada :)
O caril ou curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária de países como Índia, Tailândia e alguns outros países asiáticos.
Este condimento é feito à base de pó amarelo de açafrão-da-índia (curcuma), cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. Para além destes ingredientes básicos, outros são incluídos, de acordo com as preferências: alforva, pimenta-de-caiena, cominhos finos, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, pimentão e alecrim, entre outros. Existem caris que chegam a levar setenta plantas diferentes. Inicialmente o caril servia para temperar exclusivamente o arroz, mas actualmente é usado para a confecção de inúmeras receitas, como o frango de caril, etc.
A introdução da palavra caril na língua portuguesa remonta a 1563, data do primeiro registo escrito, tendo tido como origem a língua tâmil. Apesar da sua antiguidade, a forma caril é praticamente desconhecida no Brasil, onde são mais populares as formas inglesa curry ou japonesa carê, respectivamente para as culinárias indiana ou japonesa. A forma inglesa curry foi adaptada da forma portuguesa caril em 1598, de acordo com registos escritos.
Desvendar os mistérios das ervas e especiarias
Se és amador da cozinha, se és um curioso inquieto, ou se gostas de aventura, ou de dar temperos na tua vida... então é mesmo para ti que este blog foi criado! Muito além do sal da vida, a humanidade já escreveu a própria História por causa das ervas aromáticas. Mais que um blog de receitas e histórias: aqui tens uma fonte especial para dar asas, garfadas e emocionantes pitadas de bom gosto à tua criatividade...
Sem Caçarola as papas não são papas
Ingredientes:Para 6 pessoas
250 g de fígado de porco
250 g de bofes de porco
250 g de goelas de porco
250 g de coração de porco
1 osso da suã de porco, muito curado
250 g de galinha gorda
250 g de carne de vaca
250 g de sangue de porco cozido
2 tigelas de farinha de milho peneirada (cerca de 250 g)
sal e Caçarola
Confecção:
Põe-se uma panela com água ao lume e, quando ferver, juntam-se as carnes, temperam-se com sal e deixam-se cozer até a galinha se desfazer.Depois de cozidas, retiram-se as carnes e junta-se ao caldo a farinha para fazer uma papa não muito espessa, o sangue e um pouco de fígado cozido e esmagados à mão, as carnes previamente desfiadas e um pouco de caçarola.Mistura-se tudo e deixa-se cozer.Servem-se as papas em tigelas, polvilhadas com mais caçarola.As quantidades de farinha e das carnes são facultativas, mas é imprescindível, para umas boas papas de sarrabulho, que levem todos estes ingredientes.
Imprescindível mesmo é o sabor a Caçarola!! Intenso e forte, amargo e picante. Inesquecível para quem já o provou ;)
também ajudo nos tratamentos...
Pimenta preta poderá tratar.... manchas brancas da pele
Composto que dá sabor picante consegue estimular pigmentação
A pimenta preta poderá vir a dar origem a um novo tratamento do vitiligo, uma doença não contagiosa que se caracteriza pela perda da pigmentação natural da pele, traduzindo-se em manchas brancas no corpo. Segundo a BBC, os investigadores descobriram que a piperina – o composto que dá à pimenta preta o seu sabor picante – consegue estimular a pigmentação da pele. O estudo, levado a cabo no King's College London, é divulgado no “British Journal of Dermatology”.
Sou mesmo importante:P ehehehe
Bjinhos moidos pras minhas ervinhas
Ingrediente Principal: Saint
(nesta receita pk, exactamente como eu gosto, n estou sozinha...tenho a companhia da canela e do cravinho:) ehehe)
*saint -2 colheres de chá
Ferve-se o xarope e as especiarias( SAINT, MAF E ELI), junta-se a margarina e bate-se até a mistura ficar fria.
terça-feira, 28 de outubro de 2008
Receita de arroz de Açafrão.. mmmm...:P
Arroz de Leonor:
- 200 gr arroz,
- ½ cebola,
- manteiga q.b,
- LEONOR q.b.
Picar a cebola e refogá-la na manteiga.
Acrescentar o arroz e a Leonor. Temperar com sal e envolver bem até 'fritar' um pouco. Juntar a água a ferver e deixar cozinhar durante 12 minutos, em lume brando.
Rectificar os temperos e servir.
(Adoro este arroz, o sabor do Leonor é único!).
(hehhehehe... esta ideia é fixe :p assim é mais fácil saber quem somos :D)
Açafrão
Sabiam que sou a especiaria mais cara do mundo? Sou conhecida por ser tão antiga como a escrita e muito apreciada pelo meu aroma requintado e poderes medicinais.
Devo o meu nome à palavra árabe «az-za'afran» - em latim medieval evoluiu para «safranum» - e foi precisamente pela via árabe que penetrei na Península Ibérica.
Sou uma linda flor lilás, também conhecida como açafrão-verdadeiro, açafrão-oriental, flor-da-aurora e flor-de-hércules.
Sou digestiva, combato a ansiedade e a tosse, mas infelizmente em doses altíssimas posso provocar o aborto :(
Uma das minhas primeiras referências históricas provém de um texto egípcio escrito cerca de 1500 a.C., que refere o meu cultivo em Luxor.
Cleópatra utilizava a minha essência para seduzir! Os fenícios tinham a tradição de passar a noite de núpcias em lençóis coloridos por mim, e os gregos antigos, além de me utilizarem para combater as insónias e curar as ressacas (!!!!!!!), consideravam-me um afrodisíaco poderoso, quando misturado no banho.
Zeus, deus dos deuses da antiga Grécia, dominado por insaciáveis apetites sexuais, chegou a dormir num colchão forrado por mim, na esperança de que eu lhe exaltasse as paixões.
Henrique VIII, grande meu apreciador, mas acima de tudo da ordem no seu reino, mandava para a forca quem fosse apanhado a falsificar-me. Uma ideia que já não era nova, uma vez que na poderosa Nuremberga do século XV, castigava-se na fogueira os que obtinham dividendos com a minha venda adulterada!
São necessárias mais de 200 mil flores para se obter 1 kg de mim!
"Quem prova açafrão uma vez pode morrer, não da ingestão, mas de prazer. "
somos geniais...
Desde os tempos mais remotos, é conhecida a utilização de ervas aromáticas na cura de diversos tipos de doenças.
e ainda.....
“Ervas aromáticas: elas não engordam e dão um toque especial ao prato!”
Beijoca da pimenta preta*
pimenta preta: um condimento forte e ardente. A pimenta preta, uma das mais antigas especiarias conhecidas que chegou a ser paga a peso de ouro, pode ser utilizada em praticamente todos os cozinhados. ....... Adorei... paga a peso d ouro...
tou tao baralhada com tantos sabores... é que a mim ng me deu nenhum copianço... lá vou ter d ir ao meu "velhote" pedir pra me fazer mais um daqueles livrinhos... e eu que achava que ja nao iria voltar a precisar :P
milhoes d beijos com saudades
VAMO-NOS DECORAR ASSIM...
p.s- odeio qdo me metem nas mesas fresco... por exemplo... no sushi tÊm a mania de me usar assim... fico cor-de rosa e fico a saber a fairy ou sonasol: TERRIVEL (lol)... va...contentem-se com os bolinhos e com a utilizaçÃo pra temperos...n me queiram ver fresca... sou péssima:)
beijos a todas: gengibre
golegã... one more time.
Cortejo :(
Não queria deprimir sozinha e resolvi partilhar com voces :(
Cominho?!
Fico à espera***
segunda-feira, 27 de outubro de 2008
Syzygium aromaticum
O cravinho é originário das Ilhas Molucas na Indonésia, as "Ilhas das Especiarias". Hoje em dia, esta árvore cresce na Indonésia, Madagáscar, Tanzânia, Sri Lanka e Malásia.
A árvore do cravinho desenvolve-se melhor nos climas tropicais marítimos. Pode atingir até 15 m de altura e produzir até 3 kg de frutos por ano. Assim que os botões firmemente fechados se tornam vermelho-claro, são colhidos manualmente, separados das hastes e secos ao Sol. Deste modo o cravinho ganha uma cor castanha, através da qual o identificamos. É rico em óleos essenciais.
Utilização Medicinal
O cravinho ajuda a digestão, alivia dores de estômago, estimula o apetite e desinfecta. De igual modo, cura a dor de dentes. O óleo de cravinho é utilizado como anestésico na cirurgia dentária e como ingrediente na preparação de amálgamas. Por vezes, o óleo de cravinho é administrado em casos de diarreia e flatulência.
Sabiam que...
Espetar cravinhos em meio limão ajuda a repelir mosquitos nos dias quentes e húmidos?
Na cozinha
Aroma
O sabor do cravinho é intenso e ligeiramente picante. O seu cheiro é muito pronunciado.
Utilização
O cravinho realça o sabor de pratos doces, alimentos assados e ponche. Dá um aroma especial e apimentado a pratos de carne e peixe, assim como a carne de caça, aves, batatas, couve roxa, marinadas de todos os tipos e alimentos fumados. Os chocolates também ficam deliciosos graças ao cravinho, canela e cardamomo.
Compra/Conservação
É preferível guardar os cravinhos inteiros do que moídos, devido ao facto dos óleos essenciais evaporarem rapidamente. Um moinho de especiarias pode moer rapidamente uns tantos cravinhos. Estes acabados de moer são perfeitos para os doces de Natal. Podem guardar-se tanto inteiros como moídos, durante dois ou três anos num recipiente seco, opaco e hermeticamente fechado.
Dicas...
Faça um "teste de natação" aos cravinhos: se a qualidade for boa, eles flutuarão com a cabeça para cima e o caule virado para baixo. Se flutuarem numa posição horizontal, a qualidade é deficiente.
Quando cozinhar com cravinho, experimente espetá-los numa cebola para depois os poder retirar mais facilmente do cozinhado.
Os cravinhos devem ser usados em pequenas quantidades! Se utilizar cravinho moído, faça-o com moderação.
Ligam bem com outros condimentos fortes, tais como gengibre, pimenta e cardamomo.
Sugestão: Era mega arranjarmos receitas ricas em especiarias, postavamos as receitas, mas em vez de escrevermos o nome das especiarias botabamos o nome das nossas gajas! E que rico caldinho que ficava!!!
Tenho tantas saudades vossas ;(
Coimbra tem de facto mais encanto na hr da despedida...
BEIJINHOS
Adorei a ideia do blog! Quer a ideia de termos um blog, quer o blog em si, foram geniais :)
Finalmente vamos poder ter um espaço para partilharmos as nossas vidas sem termos que esperar encontros, telefonemas ou mensagens! Quem sabe se algumas de nós até não passarão a comunicar mais agora? :P
Hoje comecei a trabalhar... foi giro mas muito cansativo! Entrei ás 9 e só cheguei agora a casa. Entretanto fiquei tristinha porque me comunicaram da faculdade a dizer que o meu requerimento foi indeferido... Enfim... a única coisa boa mesmo daquela faculdade foi ter-vos conhecido.
A minha Amélie já está melhor e fora de perigo :D mas ainda está internada... em princípio quarta já vem para casa. Mal tenha um tempinho colo uma foto dela no nosso blog.
Sem mais... só muuuuuuuuito cansaço, me despeço, cheia de saudades!
Até já ;)
Beijinhos enormes
um tempo que se acabou, coisa nunhuma!!
bom...e já que é pra combinar cenas( lol ) fica aki, desde ja o convite para 14,15 e 16 de novembro irmos à golegã. Peço é que me avisem o mais rápido possivel pa ter tudo mais ou menos planeado.
fica aqui o convite e o desejo que, agora, nos mantenhamos todas mto + perto uma das outras.
beijo ja ocm saudades: GENGIBRE:)
(que as saudades se tornem, desde o dia de hoje, so fisicas... mas que com este blog, possamos matar vontades e desejos dos tempos activos de tertulia... enfim... dificil eu sei...)